Mal was zum Backen
Für 1 Kuchen
Zubereitungszeit 40 min
Schwierigkeit mittel
ZUTATEN
- 4 Eier
- 150 g Zucker
- 1 Pck. Bourbon-Vanillezucker
- 50 g Mehl
- 400 g Sahne
ZUBEREITUNG
1 Eier mit Zucker und Vanillezucker mit dem Schneebesen verschlagen. Mehl einrühren. Sahne steif schlagen, ein Drittel mit dem Schneebesen einrühren, den Rest vorsichtig mit dem Teigschaber unterheben.
- 2 Bananen
- 2 Äpfel
- 4 EL Butter
2 Bananen in Scheiben schneiden. Äpfel schälen, vierteln, vom Kerngehäuse befreien, in dünne Scheiben schneiden , diese nochmals halbieren. Beides in Butter kurz anbraten.
- 100 g Zartbitterschokolade
- 50 g gehobelte Mandeln
- Butter
3 Schokolade raspeln, mit Obst und Mandeln unter den Teig heben. In eine gebutterte runde Springform füllen.
4 25 Minuten bei 170° C backen.
Schmeckt am besten leicht abgekühlt, aber noch warm.