Eggbread with Baked Beans

Ist mir in Neuseeland begegnet. Für den 2-Flammen-Gaskocher im Campervan und einen langen Fahrtag

 

Für 2 Personen
Zubereitungszeit   20 min
Schwierigkeit  einfach

ZUTATEN

ZUBEREITUNG

  • 3 Eier
  • 2 EL Milch
  • Paprikapulver edelsüß
  • Salz/Pfeffer
  • 2 Scheiben Sandwichbrot
1 Eier und Milch verquirlen, mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen. Brotscheiben diagonal halbieren, 5 Minuten in die Eiermischung legen, dabei einmal wenden.
  •  1 Dose Baked Beans (400 g)
2 in einem kleinen Topf mit etwas Wasser erwärmen
  • 2 EL Pflanzenöl

3 in einer großen Pfanne erhitzen, Brotecken darin braten, dabei einmal wenden.

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