Mandel-Mocca-Brunetto

Dessert

 

Für 2 Personen

Zubereitungszeit  15 min (+ 30 min Backen)
Schwierigkeit einfach

ZUTATEN

  • 500 g Sahne
  • 80 g Zucker
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 2 TL gemahlener Kaffee
  • 4 cl Amaretto

ZUBEREITUNG

1 Sahne mit Zucker und Vanillezucker aufkochen, vom Herd nehmen. Kaffee und Amaretto einrühren.

  • 4 Eier
  • 100 g Löffelbiskuit
  • 100 g gemahlene Mandeln

2 Eier verschlagen. Löffelbiskuit zerbröseln, mit Mandeln mit den Eiern verrühren.

3 Sahne zur Eimasse geben, gut verrühren. Eine kleine Kastenform (ca. 20x10 cm) fetten, mit Mandeln ausstreuen, Masse einfüllen. Im Wasserbad im Ofen bei 150°C 30 Minuten backen.

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