The Atom Smasher

in Der Monat, Mann kocht

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Für 2 Personen
Zubereitungszeit  10 min
Schwierigkeit  einfach

ZUTATEN

  • 1 Karotte
  • 1 Stange Staudensellerie
  • 1/2 grüne Paprika
  • 1 kleine gekochte Kartoffel

ZUBEREITUNG

1 Möhre schälen, grob raspeln. Sellerie in kleine Stücke schneiden. Paprika würfeln. Kartoffel schälen, zerdrücken.

  • einige Blätter Bärlauch
  • 6 EL gestoßenes Eis
  • 150 ml Apfelsaft

2 Bärlauchblätter in Streifen schneiden. Sämtliche Zutaten in einen Stabmixer geben, mit Apfelsaft aufgießen, 1-2 Minuten pürieren.

  • 2 EL Joghurt
  • Salz
  • Pfeffer

3 Joghurt zugeben, nochmals kurz mixen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Dschinn_DRichtig spannend wird der Smoothie als Cocktail - mit 6 cl Wodka und ohne Joghurt. Dschinns Favorite, sogar ohne Hammelfett!

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