Für den unverfälschten Tomatengenuss.
Für 2 Personen
Zubereitungszeit 10 min
Schwierigkeit einfach
ZUTATEN
- 5 Tomaten
- abgeriebene Zitronenschale
- Pfeffer
- Salz
ZUBEREITUNG
1 Tomaten waschen, Stielansatz ausschneiden, in dünne Scheiben schneiden, auf einem Teller auslegen. Mit Zirtonenschale, Pfeffer und Salz würzen.
- 1 rote Zwiebel
- getrockneter Oregano
2 Zwiebel abziehen, in feine Ringe hobeln, auf den Tomaten verteilen. Mit Oregano bestreuen.
- Olivenöl extra vergine
- Weißweinessig
3 Tomatensalat mit Olivenöl und Weißweinessig berträufeln.